Aperitivo de tomates cherry

Tomates cherry 

200 gramos de tomates cherry 

2 dientes de ajo  

2 cucharadas soperas de aceite de oliva

Sal y pimienta 

Orégano y tomillo 

Crema:  

100 gramos de queso Feta

1 Yogur natural 

Sal y pimienta 

Jugo de medio limón 

Los tomates se meten a asar en un cacharro de horno con dos dientes de ajo machacados dos cucharadas soperas de aceite sal, pimienta, orégano y tomillo.  30 minutos a 180º en el horno. 

Se hace la crema batiendo con la minipimer cien gramos de feta y un yogur natural, sal y un chorro de limón también se le pueden añadir unas hojas de hierbabuena. Se mantiene fría.

Se ponen los tomatitos calientes encima de la crema con todo el jugo que hayan soltado. Se adorna con perejil picado. 

Se pueden añadir  unos piñones tostados y unos brotes tiernos