Helado de dulce de leche
1 litro de nata para montar
Las latas se ponen en la olla a presión con más de un litro de agua (se consume un cuarto de litro por cada 15 minutos) se tienen una hora con la válvula dando vueltas.
Yo las pongo tumbadas para que no hagan ruido. Se dejan enfriar. Esto no hay que hacerlo el mismo dia.
El contenido de las latas se mezcla con 1/2 litro de nata. Es más fácil hacerlo con la minipimer.
El otro 1/2 litro, bien frío de la nevera se monta con unas varillas eléctricas y se mezcla todo con suavidad. Se mete en un molde y al congelador.
Este helado se puede hacer también con una tableta de turrón blando
El contenido de las latas se mezcla con 1/2 litro de nata. Es más fácil hacerlo con la minipimer.
El otro 1/2 litro, bien frío de la nevera se monta con unas varillas eléctricas y se mezcla todo con suavidad. Se mete en un molde y al congelador.
Este helado se puede hacer también con una tableta de turrón blando