140 gramos de mantequilla blanda
140 gramos azúcar
3 huevos
225 gramos de harina
20 gramos de levadura química (Royal de toda la vida)
Ralladura de un limón
170 gramos de pasas sultanas
Batir la mantequilla con el azúcar, añadir los huevos uno a uno batiendo después de cada uno. Añadir la harina tamizada con el Royal. Mezclar despacio solo para incorporar la harina.
Añadir la ralladura de limón y las pasas y mezclar con la espátula.
50 minutos en el horno presentado a 170 grados
Las pasas estaban muy resecas y las tuve un rato en remojo. Luego las sequé muy bien y las rebocé en harina para que no se fueran al fondo. La harina de la receta, no añadí nada.
140 gramos azúcar
3 huevos
225 gramos de harina
20 gramos de levadura química (Royal de toda la vida)
Ralladura de un limón
170 gramos de pasas sultanas
Batir la mantequilla con el azúcar, añadir los huevos uno a uno batiendo después de cada uno. Añadir la harina tamizada con el Royal. Mezclar despacio solo para incorporar la harina.
Añadir la ralladura de limón y las pasas y mezclar con la espátula.
50 minutos en el horno presentado a 170 grados
Las pasas estaban muy resecas y las tuve un rato en remojo. Luego las sequé muy bien y las rebocé en harina para que no se fueran al fondo. La harina de la receta, no añadí nada.